Mayıs Ayı Sebzeleri:

​Isırganın Faydaları:

​C ve A vitamini içerdiğinden vücudu toksinlerden arındırır. Vücutta etkisizleştirilen toksinlerin atılmasında büyük rol oynar.

Böbrek, mesane ve safra kesesinde oluşan kum ve taşın kolayca atılmasını sağlar. Aynı zamanda böbrek taşı/kumu oluşumunu da engeller.

Cilt sağlığı üzerinde de oldukça yarar sağlayan otun sivilce oluşumunu önleyerek cildi güzelleştirdiği görülür.

Isırgan otu bağırsak hareketlerini teşvik ederek mide bulantısı, hazımsızlık ve diğer sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olur.

Emzirme döneminde olan annelerin sütünü artırmaya yardımcıdır.

​Deniz Börülcesinin Faydaları:

​Diüretik özelliği sayesinde, vücutta fazla olan suyun atılmasını sağlar. Bağırsakların daha aktif çalışmasını da desteklediği için kilo vermek isteyenlerin yüzünü güldürür.

İyot açısından zengin bölgelerde yetişen deniz börülcesi, guatr hastalığına bitkisel çaredir.

Deniz börülcesi temiz ve iyi şekilde pişirildiğinde sindirim problemlerini anında giderir.

Karaciğerde oluşan iltihabı temizler ve enzimlerin daha sağlıklı şekilde salgılanmasında yardımcı olur.

Deniz börülcesi osteoporozu önleyerek kemikleri korumaktadır.

​Taze Baklanın Faydaları:​

​Kabızlık ve hemoroit gibi rahatsızlıklar sosyal yaşamı olumsuz etkileyen durumlardır. Düzenli bakla tüketimi ile kabızlığı ve hemoroit gibi rahatsızlıkları önleyebilmektedir.

Bakla böbrekleri çalıştırıcı etkisi ile ön plana çıkar. İçeriğinde bulunan mineraller, vitaminler, lifler ve antioksidanlar böbrek fonksiyonlarının artmasında etkin rol oynar.

Kötü kolesterol birçok kişinin kontrol altına almakta zorlandığı rahatsızlıklardan biridir. Bakla özel içeriği sayesinde vücutta bulunan kötü kolesterolü düzenleyerek, kötü kolesterol düzeyini normale döndürür.

Günlük tüketilen besinler arasında kemik sağlığınızı koruyan içeriklerden faydalanmanız oldukça önemlidir. Bakla gibi zengin kalsiyum içeriğine sahip besinler sayesinde kemik gelişiminizi destekleyebilirsiniz.

​Semiz Otunun Faydaları:

​Semizotunun taze yaprakları, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olduğundan kalp hastalığı oluşumu ve felç riskini azalttığı bilinmektedir.

Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olması da semizotu faydaları arasındadır.

Kolesterolü düşürür ve kan dolaşımını arttırır. İçeriğinde bulunan potasyum sayesinde kan basıncının azaltılmasına yardımcı olur. Böylece kalp rahatsızlıklarının önüne geçer.

Metabolizmayı güçlü bir şekilde çalıştırdığı için saçların hızlı bir şekilde uzamasını sağlaması da semizotu faydaları olarak belirtilmektedir.

Bağırsak rahatsızlıkları, ishal, hemoroit ve dizanteri gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır.

​Bezelyenin Faydaları:

​İçeriğindeki yüksek lif oranı ve protein sebebiyle doyurucu bir besin olan bezelye, vücuttaki iştahı azaltan hormonların seviyelerini artırmaktadır. Protein, lifle birlikte çalışarak, tokluk hissini artırmaktadır.

Yeşil bezelye, içeriğindeki lif sayesinde sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Lif bağırsaktaki iyi bakterileri besleyerek sindirimin sağlıklı bir şekilde ilerlemesini sağlar

Bezelye tüketmek, yemekten sonra kan şekeri seviyelerinin hızla yükselmesini engeller. Bu durum diyabetin kontrol altında tutulmasına yardımcı olur. Yeşil bezelyenin düşük glisemik indeks (GI) sıralaması, kan şekerinizi yükseltme olasılığı düşük olduğundan bezelyeleri diyabetik dostu bir gıda haline getirir

Bezelye, magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi kalp dostu mineraller içererek, kalbi koruyucu karatendiler ve flavonoller gibi bitkisel besinler içerebilir.

Handan Dilara Öztürk