TÜRK KAHVESİNİN FAYDALARI

Hepimizin gün içinde severek içtiği Türk kahvesi günlük hayatımızın bir parçası olup bizlerin sosyalleşmesine katkı sağlamaktadır. Türk kahvesinin vücudumuza birçok faydası bulunmaktadır. Tükettirken dikkat edilmesi gereken şeyler vardır bunlardan ilki günlük kahve miktarını abartılmamasıdıren fazla 2-3 fincan kahveye kadar içilebilir. İkinci olarakta şekersiz kahve tüketmeye özen gösterilmesidir bu şekilde içmek kahvenin faydalarının daha da artırmaktadır.

Türk kahvesinin faydalarının şöyle sıralayabiliriz;

Hatırlama yeteneğini ve mental fonksiyonları artırır, fiziksel performansı olumlu etkiler.

Sindirimi kolaylaştırır, sakinleştirir, dikkati artırır.

İçerdiği güçlü antioksidan maddeler sayesinde anti-karsinojenik (kanser önleyici) etkisi vardır. Bağışıklık sistemini güçlü tutar ve enfeksiyon giderici etki yapar.

Kahve metabolizmanı hızlandırır ve az da olsa yağ yakımını destekler.

Kahvenin içindeki kafein maddesi adrenalin ve nöradrenalin hormonlarının salınımını uyarır. Bu da zihnin açılmasında, daha iyi düşünmede ve konsantre olmada etkilidir. 

Tip-2 diyabet riskini azalttığı araştırmalarla desteklenmiştir.

Astım hastalığınız var ise Türk kahvesi buna da iyi gelir. Antioksidan özelliğini taşıdığı için solunum yolu iltihaplanmasını önler. Bronşları açmada etkili olur.

Özellikle cilt sağlığınızı en iyi şekilde korur. Karaciğer yağlanması ve karaciğer hastalıklarına karşı da etkili bir besindir.

Günde 2 ya da 3 bardak tüketilirse safra taşının düşürülmesini sağlar.

Yüksek tansiyonu önlemede bire birdir.

Hamilelik ve emzirme döneminde alınan kafein miktarının 200 mg ile sınırlı tutulması gerektiğini çalışmalar göstermektedir.

Ayrıca kalorisiz bir içecek olması günlük alınan kaloriyi artırmaz. Ancak bu bahsedilen kahve günümüzde cafelerde sunulan kremalı, şekerli, şuruplu kahveler değil türk kahvesi, espresso, granül kahve, americano gibi kahvelerdir.

Türk kahvesinin birçok hastalıklıda ilişkisi bulunmaktadır. Şöyle ki;

6 bardak kahve prostat kanserini %18 

5 bardak kahve menapoz sonrası kadınlarda meme kanserini %57

2 bardaktan fazla kahvenin barsak kanserini %30

3 bardak kahvenin ağız, yemek ve soluk borusu kanserlerini %40

3 bardak kahvenin karaciğer kanserini %42

1-3 bardak kahvenin kalp damar hastalıklarından ölüm riskini %24

1-3 bardak kahvenin diyabet gelişimini %13oranında önlediğinden söz ediliyor. Hatta oran

vermemekle beraber Parkinson ve enfeksiyon oranlarını da azalttığı söylenmektedir.

Handan Dilara Öztürk